Brezilya’da geçtiğimiz aylarda meydana gelen iklim olayları sonrasında, kahve ağaçlarının don olayına maruz kalması sebebiyle esnaf, kahve tedarikinde dert yaşadı. Meydana gelen iklim olayının akabinde döviz kurlarının da yükselmesi, kahve ithalatında yaşanan zahmete adeta tuz biber oldu.

Buna bağlı olarak kahve fiyatlarında gözle görülür artış yaşandığını söyleyen akabinde İzmir Kuru Kahveciler, Kuru Yemişçiler ve Baharatçılar Esnaf Odası Lideri İlyas Gönen, fiyat artışının bilhassa tahmis geleneğinden gelen kahveci esnafını sıkıntı duruma düşürdüğünü, vatandaşların fiyat artışını fırsat bilerek kalitesiz kahveyi uygun fiyata satan bilinçsiz esnafa yönlendiğini lisana getirdi. Tüm bunların yanı sıra küresel kahve firmalarının kahve stoku yaparak tedarik zincirine mahzur koyduğunu ileri süren Gönen, Türk kültüründe değerli bir yere sahip olan Türk kahvesinin sıkıntı günler yaşadığının altını çizdi.

“GLOBAL MARKALAR, KAHVELERİ STOKLUYOR”

Kahve fiyatlarındaki artış ve tedarikteki ıstıraptan bahseden İzmir Kuru Kahveciler, Kuru Yemişçiler ve Baharatçılar Esnaf Odası Lideri İlyas Gönen, “Brezilya’da meydana gelen don olayının yanı sıra döviz kurlarındaki hareketlilik sebebiyle, kahve tedariğinde ne yazık ki kısıtlamaya gidildi. Fiyatlarda da bu nedenle bir artış kelam konusu oldu. Bizim talebimiz, en azından ithalattaki bu yan sarfiyatların kısaltılması ve kahvenin ülkemize girişinin kolaylaşması. İnsanımızın bir kahve keyfi var, bu keyif kaçmasın. Kahve altınla, dolarla yarışıyor. Petrolden sonraki en büyük yatırım aracı olduğu için ne yazık ki stok konusu da bir sorun. Küresel kahve markaları, kahveleri stoklayarak tek elden piyasaya hakim olmak istiyorlar. Bu yüzden de kahve fiyatlarının ve kıtlığının önüne geçilemiyor. Biz halkımıza sesleniyoruz, inanın bizim keyfimiz sizden daha fazla kaçtı. Yetkililerden ithalat masraflarının düzenlenmesini istiyoruz. İnsanlarımızın kahve keyifleri daha fazla kaçmasın” dedi.

“50 ÇUVAL SİPARİŞ VERİYORUM, 15 ÇUVAL KAHVEYİ GÜÇ TEDARİK EDEBİLİYORUM”

Tedarikteki zorluğun kahveci esnafına külfet yaşattığını söyleyen Gönen, “Bir fincan kahvenin 40 yıl hatırı vardı, 80 yıla çıktı. Bizim de halkımızın da sevinci kaçmasın. Sunduğumuz kahve ambalajlarını avro, kahveleri dolarla alıyoruz. Ben yetkililerin bu kahve fiyatlarına el atacaklarına inanıyorum. Zira ithalatçılar da buna nazaran kendilerini ayarlıyorlar. Ben 50 çuval sipariş veriyorum, 15 çuval kahveyi sıkıntı tedarik edebiliyorum. Bunların fiyatlarının düşmesini bekliyor ve umuyoruz” diye konuştu.

Cumhuriyet